Perla gyöngyözőbor – 2025
3.800 Ft
Az illatok képesek arra, hogy emlékeket hordozzanak magukban és megragadjanak egy érzést. Ebben a gyöngyözőborban a rajnai rizlingre jellemző visszafogott, virágos, enyhén parfümös illat csalogatja elő a melegebb hónapok felejthetetlen élményeinek emlékkockáit. Az illathoz friss és izgalmas savak társulnak, amelyet egy enyhe citroso fanyarság követ a korty lecsengésében. Aperitivóink állandó szereplője, de kiváló táncpartnere a nyári koktéloknak is.
Paraméterek
Évjárat: 2025
Alkohol: 13,72% vol
Űrtartalom: 750 ml
Összetétel: rajnai rizling, sárgamuskotály
Termőhely: Eger – Almagyar-dűlő, Nagy-Eged dűlő
Vinification
During the fermentation in conical stainless steel tanks, extreme attention was given to an extraction aimed at fresh and fragrant aromas, full colors, and supple, elegant textures and tannins. Once the wine had been run off its skins at the end of the fermentation, it was put through a full malolactic fermentation in oak barrels to fully bring out the finesse and expressiveness of the aromas. The aging process, which lasted approximately 12-14 months, then began and took place in 60 gallon French and Hungarian oak barrels, partly new and partly used once previously.
Díjak
Ezüstérem
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
