M e n ü a j á n l a t

Számunkra minden fogás a nap legfontosabb étkezése, ezért is készítjük ételeinket nagy
szakértelemmel és gondossággal, 100%-ban magas minőségű alapanyagokból, 100% szeretettel.

Havonta változó menükínálattal várunk minden hétvégén, amit friss alapanyagokból, lehetőségeink szerint farm-to-table szemlélettel és csupa szívvel készítünk Nektek. 

Érkezésetek előtt mindenképp érdeklődjetek asztalfoglalással kapcsolatban telefonon
a 06 30 595 1778 számon, vagy pedig e-mailben az elmenybirtok@napvolgy.hu címen, mert kínálatunk a készlet erejéig tart.

(Amennyiben e-mailben foglaltok asztalt, kalkuláljatok azzal, hogy a válaszidő terheltebb napokon minimum 24 óra, és az üzeneteket beérkezési sorrendben dolgozzuk fel.

______________

KIS TÁNYÉROK, NAGY ÉLMÉNYEK II. – NOVEMBER 8.

🍇 Márton-napi borkóstoló és small plate vacsora a Nap-völgyben🍇

Leírhatatlan örömmel fogadtuk, hogy ennyien érdeklődtetek az előző small plate vacsoraestünkkel kapcsolatban, így nem is volt számunkra kérdés, hogy a jó dolgok bizony hagyományt érdemelnek. Eképpen máris érkezik a következő alkalom, amiben a borok és az ételek rivaldafényében részesülnek a Mártonok is…  S mivel osztoznak az érzésben a Zoltánokkal, Ádámokkal és Évákkal, már jól tudhatják, hogy ezen a napon az ő névnapjuk csak az örök második helyig jutott.🪿 (Ne aggódj, mi ünneplünk Téged is, kedves Márton, lásd alább.) 

Az este tehát ezúttal is small plate koncepcióban épül fel a kisebb fogások, nagy ízek és megosztható élmények jegyében, mindezt megfűszerezve a legjobb liba- és kacsafalatokkal.

Vezetett borkóstolónkon pedig – többek között – megízleljük az idei évjárat egyik újborát, majd egy pincetúra keretében felfedezzük, épp milyen szorgos munka folyik a pincénkben. 

🍴 Menü 

Az ételeket 2 főre tálaljuk fel ‘középre’, a felsorolt fogásokból így 1-1 tányér érkezik az asztalokra.

(Ha páratlan számban érkeznétek, asztalfoglaláskor jelezzétek majd felénk.)

Az ételeinket 6 tételes borkóstoló kíséri.

Hideg előételek:

Füstölt libamell carpaccio – Waldorf-saláta 

Muhammara – tunkolós pirított kovászos kenyér

Meleg előételek:

Kéksajtos tartelette – kakukkfüves sült körte –pirított dió

Sült libamáj – birsalma vinaigrette – füge – ropogós briós

Főételek:

Házi ravioli kacsaraguval töltve – narancsos pecsenyelé 

Hátszín – sült zellerpüré – vörösboros jus –  gyömbéres répák

“Lúdmentes” cékla rizottó – kecskesajt – sült rukkola – fenyőmag

Desszertek:

Pisztáciás tiramisu

Sült almatorta – sós karamellkrém

📅 2025. november 8. 18:00
🎟️ Limitált férőhely – asztalotokat foglaljátok le időben.

🍽️ A részvétel díja: 19.900 ft / fő + 12% szervízdíj

‼️Készülünk egy plusz kedvességgel is: az este vendégeként, ha a borokból otthonra is vásárolnál, a teljes borkínálatra – elvitelre – 15% kedvezményt biztosítunk Neked. 

Nos Márton, Neked a fentiek okán jár a +5%.

❗️Asztalfoglalás: 06 30 595 1778 számon, vagy pedig e-mailben az elmenybirtok@napvolgy.hu címen.

__________________

Októberben – november 2-ig – az alábbi menüajánlattal készülünk:

Előétel és levesek:

Sonkás croquetas – romesco mártás 2.900 ft

Zöldséges karfiolleves – szarvasgombás habgaluska 2.600 ft

Jókai bableves – házi füstöltek 2.600 ft

Főételek:

Sáfrány pisztrángfilé – meleg quinoa saláta – sült cékla és csicseriborsó – thai citromvelő 6.200 ft

Kacsacomb – káposztás nudli – pezsgő sabayon – töppedt szőlő 5.900 ft

Sertésszűz brassói – parmentier burgonya – ecetes bébi borsó 4.900 ft

Vajban sült borjú bécsi – bajor burgonyasaláta 7.500 ft

Halloumi souvlaki – tzatziki – pita 4.500 ft

Desszertek:

Szilvás gombóc – szilvakrém – tápiókapuding 2.700 ft

Sült körte – csokoládévariációk – vanília parfait 2.700 ft

Személyenként 3 fogás választásakor a vendégünk vagy egy pohár Egri Csillagra, vagy választásod szerint egy kávéra.

Kérjük ügyelj arra, hogy pénteken és szombaton a konyhánk 21:00 órakor, vasárnap pedig 14:00 órakor zár. Mindemellett a foglalás során kérünk Titeket, hogy akként tervezzetek, hogy az asztalfoglalás legfeljebb 2,5 órára szól.

Bízunk abban, hogy vendéglátásunkkal hozzájárultunk a mai nap jóérzéséhez, így kollégáink munkájának honorálásaként a számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számolunk fel.