M e n ü a j á n l a t
Számunkra minden fogás a nap legfontosabb étkezése, ezért is készítjük ételeinket nagy
szakértelemmel és gondossággal, 100%-ban magas minőségű alapanyagokból, 100% szeretettel.
Havonta változó menükínálattal várunk minden hétvégén, amit friss alapanyagokból, lehetőségeink szerint farm-to-table szemlélettel és csupa szívvel készítünk Nektek.
Érkezésetek előtt mindenképp érdeklődjetek asztalfoglalással kapcsolatban telefonon
a 06 30 595 1778 számon, vagy pedig e-mailben az elmenybirtok@napvolgy.hu címen, mert kínálatunk a készlet erejéig tart.
(Amennyiben e-mailben foglaltok asztalt, kalkuláljatok azzal, hogy a válaszidő terheltebb napokon minimum 24 óra, és az üzeneteket beérkezési sorrendben dolgozzuk fel.
✨HÚSVÉTI BRUNCH A NAP-VÖLGYBEN – 04.05-06. ✨
Április 5-én és 6-án egy kicsit lelassítjuk a húsvétot és megterítünk egy olyan brunch-hoz, amiért érdemes ellátogatnotok hozzánk. Húsvét vasárnap és hétfőn, 9:30-tól 14:00-ig az ünnepi ízek találkoznak egy kis csavarral, miközben nem maradnak ki a klasszikusok sem. Egyszóval lesz itt minden, amitől az ünnep igazán jó.
A brunch étlapon:
-Bunny Benedict (kalács, sonka, buggyantott tojás, tormás hollandi, spárga, snidling) 4.500 ft
-Ham solo (húsvéti kóstoló főtt sonkával, tojáskrémmel, csülökkrémmel, tavaszi zöldségekkel és ropogós baguette-el) 4.300 ft
-Bundás kenyér (házi tejföllel, hegyvidéki sajttal) 3.600 ft
-A húsvéti toast (kovászos kenyér, prosciutto cotto, lágy tormakrém, 7 perces tojás, savanyított lilahagyma) 4.400 ft
-Brioche French Toast (kalács, vaníliakrém, kardamomos sült szilva, pirított mandula) 3.900 ft
Töltsétek nálunk az ünnepet, élvezzétek ki a napsütötte teraszt és az üvegházat, ne rohanjatok sehová, csak egyetek és beszélgessetek egy jót. Mi pedig adjuk hozzá a többit.
_______
Áprilisban az alábbi menüajánlattal készülünk:
Előétel és levesek:
Húsvéti ízelítő – sonka –tojáskrém – savanyított zöldségek – vajon pirított kalács 3.900 ft
Jókai babkrémleves – ünnepi füstöltek 2.800 ft
Spárgakrémleves – tökmagos zsendice – zöldfűszeres baugette chips 2.800 ft
Főételek:
Fish&chips – házi burgonyaszirom – avokádós mojo verde 5.900 ft
Egészben sült csülök – medvehagymás rizottó 6.800 ft
Kacsaburger – tépett kacsacomb – libamáj – lilakáposzta coleslaw – hegyvidéki sajt 6.500 ft
Kakaspörkölt – tojásos nokedli – fejes saláta 5.900 ft
Mandulával grillezett Sándor Tamás camembert – zöld saláta – szilva és cékla 5.800 ft
Desszertek:
Csokoládés répatorta – tonkababos vaníliamártás – grillázs 2.700 ft
Gesztenyepüré – krémes tejszínhab – amaréna meggy 2.700 ft
Személyenként 3 fogás választásakor a vendégünk vagy egy pohár Egri Csillagra, vagy választásod szerint egy kávéra.
Kérjük ügyelj arra, hogy pénteken és szombaton a konyhánk 21:00 órakor zár. Mindemellett a foglalás során kérünk Titeket, hogy akként tervezzetek, hogy az asztalfoglalás legfeljebb 2,5 órára szól.
Bízunk abban, hogy vendéglátásunkkal hozzájárultunk a mai nap jóérzéséhez, így kollégáink munkájának honorálásaként a számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számolunk fel.
Menüajánlataink kiválasztásához tekintsd meg étlapunkat az „ÉTLAP megtekintése” gombra kattintva, majd a Megrendelés űrlapon (a menük leírása mellett) a megjegyzés mezőbe írd be a választott ételeket.
2 f o g á s o s m e n ü
bor nélkül (10.500 ft / fő-től)
vagy 3 tétel borral (12.500 ft / fő-től)
3 f o g á s o s m e n ü
bor nélkül (12.500 ft / fő-től)
vagy 5 tétel borral (15.500 ft / fő-től)
Nálunk a kacsamell is rosé, a mártás is vörösboros és a savak is olyanok, mint egy karakteres fehérborban. Hiszünk abban, hogy a bor és a gasztronómia kéz a kézben járnak, és szimbiózisukból egy olyan sajátos összhang születik, amely kölcsönösen emeli ki egyik-másik különlegességét.
Háromfogásos menünkből kóstolót nyerhetsz a Nap-völgy ízeiből az előételektől kezdve egészen a desszertekig.
4 f o g á s o s m e n ü
bor nélkül (15.500 ft / fő-től)
vagy 5 tétel borral (18.500 ft / fő-től)
vagy 7 tétel borral (20.000 ft / fő-től)
Örömmel invitálunk egy kulináris kirándulásra, hogy bepillants Eger új gasztro színfoltjába, ahol séfünk, Szeredi Tamás gondoskodik a különleges ízekről és élményekről, amelyet 7 különböző tétellel koronázunk meg Borászatunk legjavából.